Boa tarde povão!
Ai AI que chuva gostosa para deitar e nada fazer,ou para tomar aquele lanche gostoso no meio da tarde já que com esse tempo comemos muito,então vai um petisco legal para o lanche da tarde:
Canudinhos recheados com ricota
1 xíc. de ricota
1/3 de xíc. de creme de leite
1 pimenta-de-cheiro pequena
sal a gosto
30 canudinhos de massa para coquetel
50 g de presunto cru em fatias finas
ciboulette
Faça assim:
Passe a ricota pela peneira e coloque em uma tigela. Junte o creme de leite e bata bem com o garfo. Acrescente a pimenta e o sal. Recheie os canudinhos com a ricota. Finalize com o presunto e um ramo de ciboulette.
Opções: para variar, voce pode rechear os canudinhos com bacalhau desfiado, salada de batatas e legumes com maionese, carne seca com abóbora ou oferecer na versão de sobremesa, com cocada, doce de leite, brigadeiro ou creme.
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