Eita friozinho que insiste em não ir embora então nada melhor que um bom caldo pra aquecer nossas noites frias.Bora fazer um caldo então:
1 kg de mandioquinha
2 cebolas roxas
100 gr de gengibre em cubos
50 gr de parmesao
2 pimentas dedo-de-moça
sal e pimenta á gosto
Faça assim:
Descasque e corte em rodelas as gloriosas mandioquinhas,frite a cebola até ficarem transparentes e acrescente as rodelas de mandioquinhas,o gengibre e cozinhe até que elas fiquem molinhas,molinhas.Coloque tudo no liquidificador e bata até obter um creme liso,junte o queijo e as pimentas cortadas em tirinhas sem as sementes,shazammmm!
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