Estados unidos avançam-costeletas ao chutney de manga

Boa noite povão!

Então quem diria que os americanos passariam para a próxima fase do mundial?Para brindar então faremos uma receita típica yankee
Costeletas suínas ao mango chutney:
1 kg de costeletas suínas
1 limão siciliano
3 colheres de molho de pimenta
sal e pimenta a gosto
Faça assim:
Tempere as costeletas e deixe descansar por 2 horas e coloque para assar cobertas com papel alumínio por 45 minutos a 1 hora e reserve.
Para o chutney:
1 manga picada em cubos
1/2 cebola roxa
1 dente de alho amassado
10 grãos de pimenta branca esmagadas
1/2 copo de vinho branco
2 colheres de vinagre de vinho branco
3 colheres de glucose de milho
2 colheres de azeite extra virgem
sal a gosto
Faça assim:
coloque o azeite para aquecer e doure as cebolas junte o restante dos ingredientes e deixe em fogo baixo até ficar no ponto de calda,jogue por cima das costeletas e se quiser decore com chilli cortado em juliana